{"id":22433,"date":"2026-08-19T17:46:02","date_gmt":"2026-08-19T22:46:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rgvbusinessjournal.com\/news\/19\/08\/2026\/un-empresario-de-reynosa-encuentra-una-nueva-oportunidad-de-crecimiento-en-los-corn-dogs-coreanos-tras-cerrar-su-negocio-de-ferreteria\/"},"modified":"2026-10-07T09:15:01","modified_gmt":"2026-10-07T14:15:01","slug":"un-empresario-de-reynosa-encuentra-una-nueva-oportunidad-de-crecimiento-en-los-corn-dogs-coreanos-tras-cerrar-su-negocio-de-ferreteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rgvbusinessjournal.com\/es\/news\/19\/08\/2026\/un-empresario-de-reynosa-encuentra-una-nueva-oportunidad-de-crecimiento-en-los-corn-dogs-coreanos-tras-cerrar-su-negocio-de-ferreteria\/","title":{"rendered":"Un empresario de Reynosa encuentra nuevas oportunidades de crecimiento en los corn dogs coreanos tras cerrar su negocio de ferreter\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

REYNOSA, Tamaulipas \u2014 Cuando cinco importantes clientes del sector del petr\u00f3leo y el gas se marcharon de esta ciudad fronteriza mexicana, el negocio de ferreter\u00eda de Norberto Cruz Johansen se fue con ellos.<\/p>\n\n\n\n

Pero este ingeniero electr\u00f3nico de 30 a\u00f1os no se detuvo ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Aproximadamente 10 meses despu\u00e9s de cerrar su tienda de ferreter\u00eda en 2025, Cruz Johansen se dedic\u00f3 a los food trucks. Luego vino la idea de los corn dogs coreanos, que con el tiempo se convirti\u00f3 en \u00abBanderillas Coreanas Buck\u2019s\u00bb, el cual abri\u00f3 un local f\u00edsico la semana pasada en Puerta Grande Plaza Salmo 91, en Reynosa.<\/p>\n\n\n\n

Para Cruz Johansen, la transici\u00f3n no se trat\u00f3 tanto de recuperarse de un proyecto fallido como de mantenerse abierto a cualquier oportunidad que se presentara en el futuro.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNunca he sido un empleado\u00bb, dijo. \u00abSiempre he perseguido el sue\u00f1o de generar un impacto en el mundo y en la sociedad, y estoy luchando por eso\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Describi\u00f3 sus proyectos anteriores, que finalmente cerraron, como pelda\u00f1os que le abrieron el camino para dedicarse a algo nuevo.<\/p>\n\n\n\n

De los camiones de comida a un local comercial<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El concepto coreano del corn dog se convirti\u00f3 en esa nueva oportunidad.<\/p>\n\n\n

\n
\"Los
Buck\u2019s ofrece corn dogs coreanos con una variedad de coberturas personalizadas.
Cortes\u00eda de | Banderillas Coreanas Buck\u2019s<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Cruz Johansen dijo que pasaron unos 11 meses desde que se present\u00f3 por primera vez el concepto hasta la inauguraci\u00f3n de la sucursal de Puerta Grande.<\/p>\n\n\n\n

Pero el hecho de que tenga un local f\u00edsico no significa que Buck\u2019s vaya a dejar atr\u00e1s sus ra\u00edces como servicio m\u00f3vil.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La empresa sigue operando sus camionetas de comida junto a la nueva ubicaci\u00f3n, lo que le permite llegar a los clientes de dos maneras.<\/p>\n\n\n\n

La expansi\u00f3n se financi\u00f3 con fondos privados, aunque Cruz Johansen se neg\u00f3 a revelar el monto de la inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Su madre, Maricruz Johansen, se uni\u00f3 a \u00e9l como socia en el nuevo local, convirtiendo el proyecto en un negocio familiar. Actualmente, Buck\u2019s cuenta con ocho empleados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYo lo inici\u00e9 y mi mam\u00e1 se uni\u00f3 al proyecto\u201d, dijo Cruz Johansen.<\/p>\n\n\n\n

Centrarnos en el cliente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Buck\u2019s se especializa en corn dogs coreanos, un concepto de comida callejera que se populariz\u00f3 en Corea y que, por lo general, combina un relleno de salchicha o queso con una masa a base de levadura y un recubrimiento de panko.<\/p>\n\n\n\n

El negocio ofrece versiones con salchicha, queso mozzarella o una combinaci\u00f3n de ambos. Los clientes pueden personalizarlas con ingredientes como Cheetos Flamin\u2019 Hot, Doritos, Ruffles, Takis, papas, jalape\u00f1os y ramen.<\/p>\n\n\n\n

Cruz Johansen dijo que la versi\u00f3n de mozzarella con Cheetos Flamin\u2019 Hot encima es una de las m\u00e1s solicitadas.<\/p>\n\n\n\n

Pero el negocio est\u00e1 tratando de diferenciarse no solo por su men\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNuestra prioridad es la satisfacci\u00f3n del cliente\u00bb, dijo Cruz Johansen.<\/p>\n\n\n\n

Esto incluye poner \u00e9nfasis en el servicio, la presentaci\u00f3n, la calidad del producto, las promociones y las colaboraciones. La empresa tambi\u00e9n ha colaborado con otros emprendedores locales en promociones dise\u00f1adas para que los clientes regresen y para dar a conocer la marca a m\u00e1s personas.<\/p>\n\n\n\n

Reconstruyendo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cruz Johansen dice que Buck\u2019s a\u00fan se encuentra en sus primeras etapas, pero que la sucursal de Puerta Grande le brinda a la empresa familiar otra plataforma desde la cual crecer.<\/p>\n\n\n\n

Hasta ahora, ese crecimiento se ha financiado con recursos privados, pero Cruz Johansen sigue abierto a conocer programas gubernamentales y otras oportunidades que puedan ayudar a que la empresa se expanda m\u00e1s r\u00e1pidamente.<\/p>\n\n\n\n

Por ahora, su estrategia consiste en mantener ambas vertientes del negocio: la flexibilidad de los camiones de comida y la presencia de un local fijo.<\/p>\n\n\n\n

Este enfoque le permite a Buck\u2019s crecer sin abandonar el modelo que contribuy\u00f3 a su lanzamiento. Para Cruz Johansen, tambi\u00e9n representa otro cap\u00edtulo en su trayectoria empresarial, uno en el que el fin de un negocio le dio espacio para crear otro.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Norberto Cruz Johansen perdi\u00f3 a cinco clientes importantes del sector del petr\u00f3leo y el gas, cerr\u00f3 su negocio de ferreter\u00eda y se dedic\u00f3 a los camiones de comida antes de abrir una tienda a principios de este 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