Bubba’s 33, la cadena de restaurantes de temática deportiva propiedad de Texas Roadhouse Holdings, planea abrir su primer local en Weslaco, según los registros estatales de construcción presentados recientemente.
Fundado en 2013, este restaurante de ambiente informal es conocido por sus hamburguesas, pizzas, alitas de pollo y otros platillos típicos estadounidenses, que se sirven en un ambiente de bar deportivo con docenas de televisores.
La ubicación prevista en Weslaco ampliaría la presencia de la marca en el sur de Texas, ya que el Valle del Río Grande sigue atrayendo nuevas inversiones en restaurantes a lo largo de sus principales corredores comerciales.
El proyecto prevé la construcción de un restaurante de 6,686 pies cuadrados en el número 626 de la autopista interestatal 2, al este. Según un documento presentado ante el Departamento de Licencias y Regulación de Texas, está previsto que la construcción comience el 13 de noviembre y finalice el 12 de julio de 2027.
El proyecto tiene un costo estimado de construcción de 1.5 millones de dólares y figura como un proyecto financiado con fondos privados, en terreno privado y para uso privado.
El propietario del inmueble figura como Shops AT N Bridge LLC, una empresa con sede en San Antonio. El inquilino es Texas Roadhouse Holdings LLC, y Monica Jones figura como persona de contacto de la empresa.
La empresa GreenbergFarrow, con sede en Nueva York, es la encargada del diseño del proyecto, mientras que David Deming figura como el especialista en accesibilidad registrado.
Actualmente, el proyecto figura como registrado ante el Departamento de Licencias y Regulación de Texas. Los plazos y costos de construcción están sujetos a cambios.
RGV Business Journal Staff
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