Bubba’s 33, la cadena de restaurantes de temática deportiva propiedad de Texas Roadhouse Holdings, tiene previsto abrir su primer local en Weslaco, según los registros estatales de construcción presentados recientemente.
Fundado en 2013, este local de comida informal es conocido por sus hamburguesas, pizzas, alitas de pollo y otros platos típicos estadounidenses, que se sirven en un ambiente de bar deportivo con docenas de televisores.
La apertura prevista en Weslaco ampliaría la presencia de la marca en el sur de Texas, ya que el Valle del Río Grande sigue atrayendo nuevas inversiones en el sector de la restauración a lo largo de sus principales ejes comerciales.
El proyecto prevé la construcción de un restaurante de 6.686 pies cuadrados en el número 626 de la E. Interstate Highway 2. Está previsto que las obras comiencen el 13 de noviembre y finalicen el 12 de julio de 2027, según la documentación presentada ante el Departamento de Licencias y Regulación de Texas.
El proyecto tiene un coste estimado de construcción de 1,5 millones de dólares y figura como un proyecto financiado con fondos privados, en terrenos privados y para uso privado.
El propietario del inmueble figura como Shops AT N Bridge LLC, una empresa con sede en San Antonio. El arrendatario es Texas Roadhouse Holdings LLC, y Monica Jones figura como persona de contacto de la empresa.
La empresa GreenbergFarrow, con sede en Nueva York, es la encargada del diseño del proyecto, mientras que David Deming figura como especialista certificado en accesibilidad.
El proyecto figura actualmente como registrado en el Departamento de Licencias y Regulación de Texas. Los plazos y los costes de construcción están sujetos a cambios.
RGV Business Journal Staff
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