MISSION — Petronilo “Petro” Vázquez subió al escenario el miércoles en la Exposición de Pequeñas Empresas de la Corporación de Desarrollo Económico de Mission para compartir una historia.
Hace unos tres años, según contó Vázquez, empezó a pensar en la pequeña cafetería que administra su iglesia.
La iglesia, que andaba de mal en peor económicamente, gastaba demasiado en granos de café.
Vázquez, un maestro de matemáticas del Distrito Escolar Independiente de La Joya y apasionado del café, pensó que podría comprar granos sin tostar a buen precio en México, tostarlos él mismo y así ahorrarle algo de dinero a la iglesia, al tiempo que hacía algo que le apasionaba.
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Matt Wilson
Reportero
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