Los dueños de restaurantes compartirán experiencias en un encuentro en McAllen
Se invita a los dueños de restaurantes de todo el Valle a un encuentro en McAllen la próxima semana, cuyo objetivo es intercambiar ideas sobre cómo apoyarse mutuamente en este momento difícil para el sector.
El evento «Restaurantes que ayudan a restaurantes: un momento de reflexión y esperanza» se llevará a cabo de 6:30 a 8:30 p. m. el martes 29 de septiembre en el 4809 W. Expressway 83, Suite 100, organizado por Edith's Kitchen en su local de buffet de McAllen. La sesión está dirigida a propietarios de pequeñas empresas.
El momento no es casual. Un análisis del Instituto Caminos estimó que el costo económico de las medidas de control migratorio en el Valle, que abarca cuatro condados, ascendió a aproximadamente 180 millones de dólares en tres años y medio, y que las empresas de alimentación y alojamiento absorbieron alrededor de 21 millones de dólares de esa cifra en ingresos laborales perdidos. La Asociación de Restaurantes de Texas informa que el 36 % de los restaurantes en todo el estado han perdido trabajadores y que alrededor del 28 % está recibiendo menos solicitudes de empleo.
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