La campaña de Momole para cruzar la frontera está ganando fuerza.
La empresa de mole, con sede en Reynosa, calcula que su negocio ha crecido entre un 30 % y un 40 % desde que abrió un restaurante en el Mercado District de McAllen el año pasado, lo que le ha permitido crear una base de clientes habituales tras entrar en el mercado estadounidense, donde era prácticamente desconocida.
Ahora, esta empresa familiar se está preparando para sus próximos pasos: abrir otro local en Estados Unidos y trasladar su restaurante original de Reynosa para que a los clientes les resulte más fácil llegar hasta él.
«Empezamos desde cero aquí. Nadie nos conocía», afirmó la cofundadora Jocelyn Guerrero Enríquez al referirse a McAllen.
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Anayancy Ulloa
Reporter
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