Huey Magoo’s, una cadena de comida rápida informal con sede en Florida, conocida por su menú centrado en los tiras de pollo, se está expandiendo a Texas con un nuevo restaurante que se abrirá cerca de Bass Pro Drive en Harlingen.
Los documentos presentados ante el Departamento de Licencias y Regulación de Texas indican que está prevista la construcción de un restaurante Huey Magoo’s Chicken Tenders de 2,468 pies cuadrados en el número 114 de Bass Pro Drive; se espera que las obras comiencen el 1 de mayo y concluyan en diciembre.
El lugar se encuentra cerca de importantes tiendas ancla y de puntos de acceso a las autopistas, lo que lo sitúa dentro de un corredor que ha experimentado una actividad comercial constante y nuevos desarrollos en los últimos años.
Según el documento presentado, el proyecto, financiado con fondos privados, tiene un valor estimado de 375 000 dólares. No se ha dado a conocer públicamente quién será el operador del inmueble.
La marca, fundada en 2004, ha basado su concepto en tiras de pollo de alta calidad elaboradas con lomo —comercializadas como el «filete mignon del pollo»—, además de sándwiches, wraps y ensaladas.
El proyecto de Harlingen se da a conocer en un momento en que Huey Magoo’s se expande a Texas mediante acuerdos de franquicia y de desarrollo en diversos mercados.
La empresa ha identificado al Valle del Río Grande como parte de ese crecimiento, incluyendo ciudades como McAllen y Brownsville.
RGV Business Journal Staff
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